关于达克瓦兹蛋糕达克瓦兹蛋糕（Dacquoise）是法国西南达克斯（Dax）镇附近地区的一种传统制品，是以蛋白为主制作的酥饼。可制作基础蛋糕或者是分层蛋糕使用。通常会搭配使用坚果粉。达克瓦兹的口感是介乎饼干和蛋糕之间。在烘烤前会在表面撒上糖粉，成品的达克瓦兹表面会有类似珍珠颗粒感，外层酥脆，内在却柔

日本寿司米饭是在常温情况下食用，最大养生之处，可以降低人体血糖的快速升高。这种良好饮食习惯对于糖尿病患者有较好的帮助作用本人从1994年起与日本多家商社从事出口贸易二十多年，多次前往东京和名古屋商旅，也经常与日本商人共同就餐，日本人的饮食除了清淡，而且【用餐的时间较长，细嚼慢咽以及进餐七分饱】的良好

●●白菜荷包蛋●●今日美食——白菜荷包蛋今天分享一个白菜和鸡蛋的新吃法，特别入味看着就很诱人，上桌第一个被吃光，一起看看吧。鸡蛋：3-4个大白菜青椒、小米辣五花肉：200g大蒜豆瓣酱配料食用油、生抽、盐- Step 1 -白菜洗净后把菜梗部分切丝；▲五花肉去皮，切成片；- Step 2 -锅中放3勺

【白菜炒豆皮】食材：大白菜1小棵、干豆皮几片、葱一段、蒜4粒、姜1小块、半勺盐、1勺蚝油、1勺生抽。做法：1、需要的食材准备好。2、将准备好的干豆皮用温水泡软，再切成小段。3、锅烧开水，放入豆皮焯煮一分钟后捞出。4、将大白菜剥开洗净，沥干水分，将白菜对半切开，斜刀片成片。5、葱切葱花，姜切末，大蒜切

对于许多上班族而言，若工作单位没有设立食堂，那每天的午餐就成了“世纪难题”。无论是到外面就餐或者是叫外卖，都会担心发胖、不健康，且当下还处于新冠病毒肺炎的疫情时期，即使单位有餐食提供，也不能完全保证无感染的风险。因此，不少人都选择自带餐食。但是，由于时间等问题，多数人会提前一晚准备好隔天的午饭，此时

以美食闻名的广州，有着各种各样的粥，在那么多材料不同的粥里，最受食客欢迎的是以下四种：1.艇仔粥由鱼片、虾仁、叉烧、鱿鱼、油条丝等材料煲煮而成的艇仔粥，是广州最为常见也最受欢迎的一道粥品，在广州的大街小巷，尤其是上下九和北京路步行街一带，粥与肠粉店十分常见。由于粥的口感鲜美，材料丰富，不仅本地人常食

琵琶腿最常见的做法是油炸，这个我们在某些西式快餐厅恐怕已经吃过不少，中式烹饪方法做的琵琶腿不知道大家吃过没有呢？今天跟大家分享中式琵琶腿的做法，方法简单易懂，回家就能操作。备料：鸡腿若干，姜葱蒜、花椒大料、生抽老抽、糖盐料酒适量第一步：鸡腿洗干净，冷水下锅，飞水第二步：热锅凉油放糖第三步：糖有点变

五彩椒，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，光泽照人。是椒中珍品。五彩椒，别称：五彩辣椒、朝天椒、观赏椒、佛手椒、樱桃椒、珍珠椒等。是辣椒的变种，茄科，辣椒属多年生草本，常呈半木质化。常作一年生栽培。分布区域：中国、北美。花期5一10月，果期8-10月。五彩椒，不耐寒，喜温热，适宜温度生长期

现在的菜都讲究色香味俱全，烹调技术越来越多样，工序越来越复杂，调料越来越丰富，但是家常小菜，尤其是对于还上班的一族，只求简单营养美味就可以了。色香只能是在满足最基础需求后的进阶。今天想做一道大荤，不知道做什么，脑海里过一遍，突然想到以前上学时食堂里的一道菜，酱油琵琶腿，应该是最简单易做的吧。食材易买

既然要写吃的，我觉得还是可以借着各类饭局多吃、多看，然后体验过后再来思考背后的门道。传统粤菜的发源地：家广东有种说法是“问神拿食”，每到一个神诞，人们都会在家做节、拜神，由此会有不同的奉神食材。由一家之中最善烹饪的人，花尽心思，为家人准备节日的美味佳肴。因此，万家灯火，无数用心烹饪家菜的人，创造了无