复活节马上就要到来啦，做几个应景的小芝士蛋糕甜品招待朋友聚会吧。好吃又好看。
用料
- 蛋糕内陷
- 鸡蛋 1个
- 芝士奶油 一盒225g
- 白糖 1/3杯cup
- 香草精 1汤匙tsp
- 蛋糕底皮
- 饼干碎 1杯cup
- 黄油 3茶勺tbsp
- 糖浆
- 糖粉 1杯cup
- 黄油融化 2茶勺tbsp
- 牛奶 3茶勺
- 食用色素 四种色
- 装饰品
- 椰蓉 适量
- 彩色糖 适量
做法步骤
1、食材准备好，有很多配料没在图片中
2、饼干料理机打碎
3、加入黄油搅拌均匀
4、8寸烤盘喷上防粘油，把饼干黄油碎倒入压平
5、奶油芝士打散加入白糖
6、打散后加入鸡蛋打成细腻的状态
7、酱紫
8、倒入烤盘铺平
9、用锡纸包住地步，放在大点的烤盘中，加入开水
10、160度，65-75分钟
11、烤到一半盖一下锡纸，我忘记了，颜色有点深，但是一点不影响美味
12、磨具分成四等份
13、做糖浆，糖分加黄油，牛奶打成可以稍微流淌的状态
14、看状态适当添加牛奶
15、分成四份，加入食用色素搅拌均匀
16、淋在蛋糕上，放一会定型
17、撒上椰蓉和小彩糖装饰即可
18、可爱美美哒复活节蛋糕喜欢
小贴士
食用色素颜色选自己喜欢的，糖浆牛奶可以适当添加一直到可以流淌的状态。芝士蛋糕我用的8寸磨具，6寸也可以。分成的大小也是随自己喜欢，可以做一个大的，或者两个三个小的。做饭做甜点就是那么随意感受吧
