在假期，许多人选择出去散步，旅游或其他什么。中国的首都北京有各种各样的旅游景点，如长城、紫禁城和天安门广场，非常适合参观。那么，如果你想在游览北京时从北京带回一些特别的产品，你应该带些什么呢？今天，我将介绍一些古老的北京特色菜，味道鲜美，可以带走。它也可以作为给亲戚朋友的好礼物。让我们来看看。
1.北京特产桂花酒
古时候，北京的桂花酒只有皇家才有酿造技术，民间并没有，是典型的皇家酒。刮花酒的酿制是有季节性的。在八月即将来临，当桂花芬芳的时候，将会挑选开了的花朵制成酒，在坛内的泥土中密封埋藏三年后成为好酒。这种酒不仅香甜醇厚，还具有开胃提神的功效。酿制的酒也叫“桂花陈酒”。
2.北京特产涪陵蛋糕
茯苓饼是晚清宫廷食品。现代茯苓夹心蛋糕根据经典口味添加新技术，用料考究，做工精细。这是一种受欢迎的北京风味小吃。它不仅美味，而且对你的健康非常有益。
3.北京特产内画罐
内画壶，又称鼻烟壶，是一种布料器(在中国以前称为玻璃)。它也有水晶质地。由于其数量多、影响大，是清末才逐渐发展起来的一项民族手工业。像滕的布贴纸一样，它享有很大的艺术性。在过去，很多西方人不相信它竟然是由工人直接手工画出来的，直到这个过程被公之于众，生产现场可以被参观。起初，内画壶只是装饰鼻烟壶，然后逐渐发展成手工艺品。作为一种精美的装饰，室内彩绘罐在国内外都很有名。
4.北京特产——达蒙柿子
达蒙柿子在北京也很有名。这是北京的特色菜之一。这种柿子很大，通常每个柿子约250克。大的那个重一公斤。达摩的柿子味道鲜美，营养丰富。此外，它还能降血压、止血和润肠。
5.北京面人也是北京的一道特色
北京面塑，又称面塑，是一种民间工艺品，制作简单，但具有很高的艺术品质。根据需要，揉面艺术家首先以面粉和糯米粉为主要原料，添加色素、石蜡、蜂蜜等配料，经防裂防霉处理后制成各种颜色的软面团。用这个面团，捏一下，然后拿在手里，熟练地用一把小竹刀切、切、雕、画，然后把它放在发饰和衣服上。各种艺术形象瞬间销售一空，包括优雅的服装，天真的孩子，中国和古代神话的传说，戏剧人物和历史人物。
6.稻香村小吃
在光绪二十一年(公元1895年)，郭宇晟从故乡金陵，带着稻香村的烹饪技艺和经营策略来到北京。在前门的神农架，人们打出了“南店”的名字。从那以后，稻香村就定居在京都
稻香村注重“三季”，端午节卖粽子，中秋节卖月饼，春节卖年糕，上元卖元宵。材料要正宗，核桃仁要来自汾阳和山西，因为那里的桃仁又厚又白，香味浓郁，味道香甜；玫瑰应该用在北京西部的苗丰山，因为那里的玫瑰花瓣又大又香，太阳不出来的时候必须用露水采摘；龙眼应产于福建莆田；火腿应该在浙江、金华等国家生产。注意“用眼睛”和“用手”。例如，糖什么时候可以拿走取决于主人的经验。一分钟前它没有达到高温，但一分钟后它就通过了高温。这就是所谓的“以眼还眼”；“手动”是指将煮好的糖切成各种形状，这些都是手动操作。
当然，北京有更多的特色菜。当你出去玩的时候，你可以选择你喜欢带回家的东西。而且要便携。它非常适合拜访亲戚和朋友，并派人和朋友。
